小山町産のもち米「峰の雪」を100%使用した、やわらかいお餅は焼いてもそのままでも絶品。

御殿場地方で古くから祝い事の際などに振舞われていた「みくりやそば」。つなぎに山芋や自然薯を使ったのど越しの良い麺と、鶏だしの素朴なおいしさが楽しめる。

富士山の伏流水とドイツから直輸入のビールモルト、ホップ、酵母を使い、厳正な品質管理のもとに生み出される地ビール。時之栖内の地ビールレストラン「グランテーブル」では４種類のオリジナルビールと季節限定のビールが堪能できる。

B1 グランプリ上位入賞、裾野市特産「モロヘイヤ」入りの水ギョーザ。ヘルシーで美容にも満点！

愛鷹山麓の地で丹精こめて育てられたあしたか牛は、高品質の和牛で豊かでこくのある風味が特徴。すき焼き、しゃぶしゃぶなどのほか、たたき、にぎり寿司など、さまざまな味が楽しめる。

富士山の湧水でうなぎを3日程活〆(真水にさらすこと)にし、余分な脂肪や臭みを落としたうなぎは、絶品。

箱根西麓育ちの三島馬鈴薯（メークイン）を使ったこだわりの逸品。外はサクッと中はしっとりの甘みがあり、後を引く美味しさ。
三島市他のおいしい名産
・農兵漬

塩茹でや蒸しガニなどの調理したものを、戸田の食事処で味わうことができる。

GI保護制度に登録された鮮度抜群のブランドしらす。生でも釜揚げでも、その味は極上そのもの。
富士市他のおいしい名産
・やぶきた茶
・つけナポリタン
・キウイフルーツ
・ブルーベリー
・富士梨

富士宮市他のおいしい名産
・にじます
・ミルクラーメン
乳酸品・畜産品・酒など